Nếu chị em nội trợ đang băn khoăn bữa sáng không biết nấu món gì ngon cho gia đình cùng thưởng thức thì bạn có thể thử làm bánh mì khoai lang với công thức cực đơn giản dưới đây, giúp bạn có được bữa sáng ngon miệng và dinh dưỡng hơn. 1. Nguyên liệu […]
Nếu chị em nội trợ đang băn khoăn bữa sáng không biết nấu món gì ngon cho gia đình cùng thưởng thức thì bạn có thể thử làm bánh mì khoai lang với công thức cực đơn giản dưới đây, giúp bạn có được bữa sáng ngon miệng và dinh dưỡng hơn.
1. Nguyên liệu làm bánh mì khoai lang
Nguyên liệu chuẩn bị để làm bánh mì khoai lang vốn cũng không khó, bạn chỉ cần chuẩn bị đủ như dưới đây là được nhé :
Bột mì : 300g
Khoai lang : 100g
Đường : 40g
Trứng : 60g
Bột men : 4g
Nước
Dầu ô liu : 18g
Chỉ với những nguyên liệu trên là bạn đã có đủ nguyên liệu để bắt tay vào làm món bánh mì khoai lang siêu ngon miệng rồi nhé
2. Công thức làm bánh mì khoai lang
Công thức làm bánh mì khoai lang cũng không quá khó khăn, chị em nên thực hiện theo các bước dưới đây :
Bước 1 :
Đầu tiên khi làm bánh mì khoai lang, bạn phải đem khoai lang mua về rửa thật sạch sau đó cho khoai lang vào trong nồi hấp chín và để nguội khoai rồi nghiền nát khoai nhé.
Kế tiếp bạn lấy toàn bộ các bột đã chuẩn bị, trộn đều các loại bột cùng với khoai nghiền và gia vị lại với nhau, trừ dầu ô liu là được, những hỗn hợp này bạn liên tục nhào cho tới khi thật mịn là đủ
Sau khi nhào mịn bột xong thì bạn lấy dầu ô liu thoa một lớp lên trên bề mặt cục bột, sau đó để bột vào khay, dùng đũa nhỏ chọc các lỗ nhỏ trên mặt bột để bột thoáng khí
Bước 2 :
Lúc này bạn dùng màng bọc thực phẩm để bọc bột lại, để bột chừng 20 phút cho bột nở là được, sau đó bạn lấy bột chia thành từng miếng tròn nhỏ, rồi lấy cán để cán dẹt miếng bột theo độ dày chừng 1cm là được.
Sau khi làm xong bạn lấy kéo để cắt bột thành từng hình cánh hoa, sau đó lại phết trứng lên trên bề mặt của bánh rồi mới mang bột đi nướng, nướng khoảng 20 phút dưới 180 độ là bánh mì khoai lang đã chín rồi đấy nhé.
Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong được món bánh mì khoai lang cho cả nhà ăn sáng rồi đấy
3. Thành phẩm món ăn
Như vậy chỉ qua vài bước đơn giản là chị em đã hoàn thiện được món bánh mì khoai lang cực thơm ngon, vàng rụm và nức hương vị, đây cũng là món ăn lót dạ cực lý tưởng cho cả gia đình bạn.
Tất nhiên cách làm bánh mì khoai lang khá dễ dàng này dù không khó, nhưng nếu muốn bánh có được độ ngọt như ý và hương vị ngon miệng thì bạn đừng quên chọn khoai thật kỹ để đảm bảo hương vị thơm ngào ngạt và ngọt ngào của bánh.
Tất nhiên với công thức làm bánh mì khoai lang cực ngon miệng này đặc biệt thích hợp để các chị em công sở bận rộn có thể chế biến vào buổi sáng cho cả gia đình thưởng thức, món bánh mì khoai lang để thực hiện chỉ cần mất khoảng 30 phút là được nhé.
