Chanh đào là một trong những vị thuốc quý được dùng phổ biến của y học phương Đông. Theo đó, chanh đào ngâm mật ong không chỉ hỗ trợ giảm cân, giúp thanh lọc cơ thể mà còn có công dụng chữa ho rất hiệu quả. 1. Chuẩn bị nguyên – vật liệu làm chanh […]
Chanh đào là một trong những vị thuốc quý được dùng phổ biến của y học phương Đông. Theo đó, chanh đào ngâm mật ong không chỉ hỗ trợ giảm cân, giúp thanh lọc cơ thể mà còn có công dụng chữa ho rất hiệu quả.
1. Chuẩn bị nguyên – vật liệu làm chanh đào mật ong
– 1 kg quả chanh đào già (nên chọn quả chín vàng, mỏng vỏ và có mùi thơm)
– 1,4 lít mật ong nguyên chất
– 500gr đường phèn.
– Bình thủy tinh vô trùng.
2. Cách ngâm chanh đào mật ong
– Rửa sạch quả chanh đào rồi ngâm với nước sôi để nguội có pha muối trong khoảng 30 phút.
– Vớt chanh ra chờ khô rồi thái lát mỏng (giữ nguyên hạt)
– Đường phèn giã nhỏ thành bột mịn. Ads: Nhận hut be phot gia re, thông tắc cống chuyên nghiệp tại Hà Nội, bảo hành 2 năm, không đục phá.
– Cho chanh đã thái lát và đường phèn (xếp một lớp chanh lại cho một lớp bột đường phèn) vào bình thủy tinh đã được khử trùng.
– Đổ mật ong ngập hết chanh rồi dùng vỉ tre nén xuống như nén cà muối.
– Đậy kín nắp và ngâm từ 3 – 6 tháng.
Khi bị ho lấy chanh đào mật ong ra ăn. Mỗi lần ăn 1 thìa cà phê, ngày ăn từ 2 – 3 lần sẽ nhanh chóng đẩy lùi các triệu chứng ho khan, ho có đờm khó chịu./.
