Thu, 08 / 2017 7:15 am | ngongan

Một trong những thức uống rất được giới trẻ ưa chuộng trong ngày hè này chính là cocktail, đây chính là loại rượu trái cây cực thơm ngon với hương vị độc đáo và đậm đà.

Giờ đây để thưởng thức được cocktail trái cây ngon bạn không còn cần phải ra quán café thưởng thức vừa tốn kém vừa lo ngại không đảm bảo vệ sinh nữa, thay vào đó bạn hoàn toàn có thể thưởng thức đồ uống này tại nhà đấy nhé.

1. Nguyên liệu pha chế cocktail trái cây

Nguyên liệu pha chế cocktail cực kỳ đơn giản, bạn chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu dưới đây là được nhé :

Bí quyết pha cocktail trái cây mát lạnh hấp dẫn

Táo : 1 quả

Cam : 2 quả

Chanh vàng : 2 quả

Đào : 2 quả nhỏ

Rượu Brandy : 40 ml

Đinh hương : 6 cái

Đường : 120 gr

Nước ngọt sprite : 500 ml

Quế : 2 thanh

Rượu vang đỏ : 1 lít

Tinh chất vani : 1 thìa cà phê

Chú ý : Trong trường hợp bạn không chuẩn bị được rượu Brandy thì bạn có thể sử dụng rượu Grand Marnier hoặc dùng Cointreau thay thế cũng đều được nhé.

2. Công thức pha chế cocktail trái cây

Muốn pha chế cocktail trái cây ngon mát lạ miệng thì bạn cần thực hiện theo đúng các bước dưới đây  :

Bước 1 :

Đầu tiên khi cha chế cocktail trái cây bạn phải đem phần rượu đã chuẩn bị từ trước, đổ rượu vào trong tô lớn sau đó cho thêm chút rượu Brandy, quế, vani, đinh hương cùng chút đường, nước cốt 1 quả chanh vàng cùng với nước cốt 1 quả cam toàn bộ cho vào trong 1 tô, khuấy thật đều hỗn hợp trong tô lên là được

Bí quyết pha cocktail trái cây mát lạnh hấp dẫn

Bước 2

Lúc này bạn đem phần trái cây còn lại đi rửa thật sạch, trong đó táo thì bỏ lõi, để nguyên vỏ để thái thành từng miếng vuông nhỏ, đào cũng tách bỏ hạt rồi thái đào thành từng miếng vuông nhỏ giống như táo là được

Bí quyết pha cocktail trái cây mát lạnh hấp dẫn

Bước 3 :

Riêng phần chanh cùng với cam bạn rửa thật sạch, đem chanh cùng với cam bổ làm hai nửa bằng nhau, một nửa dùng để thái thành từng miếng nhỏ như hạt lựu, chú ý thái nguyên vỏ nhé, còn nửa còn lại thì thái thành từng lát mỏng là được

Bí quyết pha cocktail trái cây mát lạnh hấp dẫn

Bước 4 :

Sau khi làm xong bạn đổ toàn bộ phần trái cây mới cắt xong cho vào trong tô rượu, trộn thật đều hỗn hợp lên sao cho mùi vị trái cây ngấm đều vào rượu là được

Bí quyết pha cocktail trái cây mát lạnh hấp dẫn

Bước 5 :

Lúc này bạn lấy màng bọc thực phẩm để bọc tô rượu lại, sau đó bạn cất tô rượu vào trong ngăn mát của tủ lạnh và để qua đêm là được

Bí quyết pha cocktail trái cây mát lạnh hấp dẫn

Bước 6 :

Trong bước làm này, khi bạn sử dụng thêm nước ngọt Sprite cho thêm một phần đá vào trong từng ly rượu, sau đó cho phần rượu trái cây này vào khuấy đều là có thể thưởng thức rồi nhé.

Nếu bạn không thích uống đồ quá ngọt có thể dùng soda không đường thay thế sprite, trái cây cũng là chọn những hoa quả khác mà bạn yêu thích là được, chỉ có điều đừng nên dùng quá nhiều loại hoa quả khác nhau để tránh làm át đi mùi rượu vốn có.

Bí quyết pha cocktail trái cây mát lạnh hấp dẫn

Cocktail trái cây tốt nhất nên chuẩn bị trước khi uống từ 2 tới 3 tiếng, để lạnh là thích hợp nhất.

Với công thức này bạn chỉ cần mất khoảng 15 phút là có ngay được 1 ly cocktail trái cây cực ngon lành, mát lạnh thưởng thức trong những ngày hè nắng nóng, oi ả này rồi đấy nhé.

 

Bài viết cùng chuyên mục