Chè đậu ngự là món ăn cung đình, thể hiện sự tinh tế, thanh tao trong văn hóa ẩm thực của người Huế. Mặc dù là món ăn chuyên dành cho vua chúa thời xưa, nhưng cách nấu chè đậu ngự ngon cũng không quá cầu kỳ như chúng ta vẫn tưởng…
1. Chuẩn bị nguyên liệu làm chè đậu ngự
Để làm chè đậu ngự thơ[...]