Wed, 07 / 2015 1:37 am | helios

Bánh trứng nướng vô cùng hấp dẫn và lạ miệng, nhưng không phải ai cũng biết cách làm bánh trứng nướng ngon tại nhà. Dưới đây cẩm nang cuộc sống xin giới thiệu cho bạn cách làm bánh trứng đơn giản, hấp dẫn.

1. Nguyên liệu làm bánh trứng nướng:

– Bột mì 200g

– Bột ngô 2 muỗng canh

– Sữa kem 400ml

– 3 Lòng đỏ trứng

– Vani, 1 thanh quế

– Đường trắng 50g

2. Cách làm bánh trứng nướng:

thật là giàn phơi thông minh !

Bước 1: Bạn cho bột mỳ ra một cái tô to rây bột thật mịn, sau đó cho thêm nước ào từ từ nhào cho bột thật mịn, rồi cho bột ra khay lớn lấy vật nặng cán dẹp bột lại mỏng khoảng 1cm sau đó thì cuộn lại

Bước 2: Dùng dao cắt bột thành những miếng nhỏ, tiếp tục cán những miếng bột nhỏ này ra rồi sau đó lót dưới khay nướng.

banh-trung-nuong

Bước 3: Bạn lấy một chiếc tô to sau đó cho lòng đỏ trứng cùng với sữa, vani và kem, khuấy đều tay cho hỗn hợp này quyện đều với nhau, rồi tiếp tục cho thêm bột ngô và thanh quế vào.(ads: trị nám tận gốc) Cho hỗn hợp vừa tạo được qua rây lại 1 đến 2 lần cho bột thật mịn, sau đó cho hỗn hợp thu được lên bếp và đun sôi

banh-trung-nuong2

Đun sôi hỗ hợp trên ngọn lửa vừa, khuấy đều cho hỗn hợp trộn đều vào nhau khoảng 2 phút thì tắt bếp.

Bước 4: Cho hỗn hợp mà bạn vừa tạo được vào khuôn bánh đã được lót áo bánh, bạn chỉ nên đổ 2/3 khuôn vì còn để lại phần bánh nở ra nữa.

banh-trung-nuong1

Bước 5: Bật lò nướng lên 200 độ C và cho bánh vào lò nướng, nướng bánh tầm 20 phút là bánh chín, lấy bánh ra để cho bánh nguội bớt là có thể thưởng thức được.

banh-trung-nuong4

Chỉ với cách làm bánh trứng nướng đơn giản, không mất quá nhiều thời gian bạn đã có một món ngon để cho cả gia đình cùng thưởng thức vào những ngày cuối tuần vui vẻ.

banh-trung-nuong5

Bài viết cùng chuyên mục