Fri, 05 / 2015 4:29 am | helios

Trà xanh được biết đến là loại thức uống bổ dưỡng với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, trong đó có tác dụng thanh nhiệt. Tuy nhiên, không phải ai cũng uống được nước trà. Chính vì thế, cách tốt nhất để trà xanh tiếp tục phát huy công dụng trong ngày hè nắng nóng chính là tự chế biến món thạch rau câu trà xanh mát lành, bổ dưỡng. Sau đây cẩm nang cuộc sống sẽ chia sẻ với các bạn cách làm rau câu trà xanh đơn giản và dễ thực hiện.

thach-tra-xanh

Cách làm thạch rau câu trà xanh hết sức đơn giản như sau: 

 1. Nguyên liệu

– Bột trà xanh: 50gr (khoảng 4 thìa canh)

– Nước lọc: 700ml

– Bột rau câu: 20gr

– Đường trắng: khoảng 100gr (có thể nhiều hơn nếu hảo ngọt)

2.  Cách làm rau câu trà xanh

2.1. Cách làm rau câu

– Bột rau câu ngâm vào nước khoảng 15 phút

– Cho khoảng 100gr đường vào nồi.

– Khuấy đều tay đến khi đường và bột rau câu tan hết rồi đun sôi

2.2. Làm thạch rau câu trà xanh

– Hòa bột trà xanh vào nồi rau câu.

– Đổ thạch rau câu vào ly, đợi đông lại rồi cho vào ngăn làm mát của tủ lạnh để 1-2h là có thể thưởng thức.


Bài viết cùng chuyên mục